외식과사람들

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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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Re: Re: 주방보조는 칼 못쥠??

ㆍ작성자 : 고기맨

위험한 곳이니 조심하자는 경각심이나 순차적인 일의 흐름을 말씀해 주신건 동의합니다
그렇지만 5개월 동안 칼 한번 안쥐어줬다는건 이해할 수 없네요

사람 많고 바쁜 매장이겠거니 생각하면 모든 사건 사고가 책임자에게 떠넘겨진다는 점에서 조심하고 있는 것으로 보입니다

글쓴이는 업장에서 모든걸 배울 생각은 버리시고 집에서 칼질 연습먼더 하시고
업장에서 실력을 뽐 낼수 있는 방향으로 하면 좋겠습니다

기회가 왔을때 잡을 수 있도록 단련 하시기 바랍니다

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